先来分享烘培乐乐。
酥皮卷
是你带动这风潮的吧?XD
接下来我就看到大家的创意无限了,有香蕉派、火腿、nutella巧克力等等的酥皮乐,然后我就彻底被烧了。
kawan牌酥皮很火红,但是我却找了特久才得知原来Giant市场有卖,我麻坡找透透了就是没有去Giant找,因为Giant比较远。噗!
(自high的女人)
我这一次直接做了三个口味。
我甚至自己乱掺,热狗+cheese、cheese加tuna、热狗+cheese+tuna这样hambalang的组合。噗!
不过味道真的很好〜!未来jp跟阿老其实都吓到了这酥皮竟然那么好吃。然后,未来jp就order了蛋挞........嗯,排队,好吗?我好多东西要做。哈哈!
当天做了酥皮,我还很贪心做了烤鸡。看见慧慧分享的迷迭香烤鸡,原本要做蚝油烤鸡就好的我,立刻被这没有尝试过的口味吸引。
材料(腌制鸡肉):
鸡肉
迷迭香香料
麻油
黑胡椒粉
柠檬汁
蒜头
盐
嗯,也就是说,当晚我是主厨。哈哈哈!
材料:
番茄
马铃薯
红萝卜
柠檬汁
高汤(当晚未来jp有煮汤,所以我直接拿熬煮的汤放进去)
过后全部拿去烤就对了,大约烤了50分钟左右。
然后我这家伙竟然试图烤cheese鸡,然后意思意思加了一点。神经。
卖相完全不行。囧。
至于味道,除了有点咸,大致上都算好吃,哈哈哈!不过迷迭香口味倒是蛮特别的,只是我们不习惯这香味,也或许因为满口都是迷迭香的关系。下次我要把迷迭香磨成粉试试看。
小提醒:
〜个人认为下面的高汤系列可以省略,直接吃烤鸡会来得更加爽快。哈哈哈!
〜如果不想放弃高汤、建议萝卜和马铃薯可先用热水烧烫过再烤。
〜蒜头是重头戏,爱吃者可放多。腌制过再拿来烤的蒜头简直超好吃!
好,第一项分享暂时到这里。=]
请接下来再期待我下厨好吗?:p
妮
全世界都在分享烘焙,是要把我逼死吗?
ReplyDelete你的酥饼卖相“好白”,好像烤不透的感觉?
哎哟,我想看你烤鸡的卖相,私底下apps我,哈哈哈哈哈!
你这一句话 “全世界都在分享烘焙,是要把我逼死吗?” 不错用嘛!
Delete一次过用在几家哦~
亲爱的moon,我到4个博客的家,都给我写烘焙,不是把我逼死是什么?!XD
Delete哇!~酥皮很美叻。。。怎么你会说卖相不佳呢?是颜色?我到觉得很不错了。
ReplyDelete我还有四块,等我想做再弄弄。现在脑海是要放果酱,可惜果酱过期了耶。。。要进货才行。
你做了好多口味呢。。。得空我要再去买,时不时都可以烤。
烤鸡很棒丫!下次再做一定会更好。我也很想做烤鸡(要死啦我。。。贪心到。。。。。我什么都想做的样子)。。
我第一次烤的酥皮也是烤得不美,所以就不分享我的第一次了,哈哈哈!!!
ReplyDelete虽然很方便,但是那个酥皮我们这里卖得很贵咧!!!!!!!
弄失败的话还蛮重本的说(好斤斤计较的C9 =.=)
一个两个都在玩烘焙,真的是想逼死我(和伊芙?硬硬拉伊芙下水陪我就是了,哈哈!!)吗?
我的烤鸡也是失败。。。
还是在角落画圈圈好了 >.<
我说,在部落格烹饪这回事会传染的吗?一个两个都爱上烹饪乐了,呵呵
ReplyDelete继续多点烹饪,为以后的贤妻人母铺路啊 =P
哇,這真的燒得很厲害,每天幾乎都會看到博客在分享呢
ReplyDelete我忍忍忍。。。
因為。。。
我沒有時間啦
你还有加 cheese 哦!
ReplyDelete下面那个高汤其实是可以吃一点蔬菜,不只是肉,卖相也不错这样,不单调,哈哈!
原来你也有贤妻的一面...XDD ((别捏我。。。
ReplyDelete哇老!真的是很多人分享烘培篇!
ReplyDelete酥皮卷在博客里头出现的次数惊人!
Kawan牌的会不会因此炒热到起价啊?XD
蒜头!!!我的最爱。
ReplyDelete最近的博客真的很爱在厨房打闹。
看到我的心痒痒,我也要烹饪啊!!!
我要做Nutella的。。好啦。。竟然一个两个都在做,我下个星期一也做。。哈哈
ReplyDelete至于那个鸡就下次吧。。。那个有点复杂加。。
真的很简单HORR..呵呵呵。。我也要试看NUTELLA的。。。
ReplyDelete又烧到我了。。。哎呀
ReplyDelete哇!贤妻!!
ReplyDelete厨艺好好噢~你老公有口福了~
你一进厨房就沉迷了! 玩很多hor!哈哈哈!!好好玩!
ReplyDelete酥皮真的很好玩啦!很多款式可以大玩,然后又很简单,而且都很好吃!!喜欢喜欢^^
迷迭香烤鸡你也来了!强料~
连续看了几篇都是烘焙,下橱的文。。你们都很厉害哦。。
ReplyDelete烤鸡我要试试。。
你下次先解冻了酥皮再进烤箱,这样烤出来就会漂亮,烤了30分钟的话,应该就接近金黄色,还是你用的火力太低呢?Anyway,好吃就很值得高兴了。
ReplyDelete迷迭香烤鸡直接包在锡纸里就好,高汤也可以省略。厨房乐很好玩吧!!^^
大家都做那个酥皮,我还再拖啊拖啊,呜呜~~~
ReplyDelete你真的很厉害了,可以做迷迭香鸡肉,好棒哦!!!!
我只会炒小菜罢了,哈哈~~~
烤鸡我每次都被tf烧到的,这个“哥哥”什么都烤,连汤也可以用烤的。她家的烤炉应该是世界上最多功能的吧 =.=|||
ReplyDelete我还没有试过烤鸡,因为本人懒惰腌肉。如果不习惯它的香味,下迷迭香可以不用那么重手,一点点都可以提味了。不然就试试看自己比较能接受的香料,反正下厨就是应该凭自己喜好。
我喜欢酥皮包沙丁鱼内陷的吃法,预热烤箱后,我的烤箱以170度烘烤15分钟,酥皮就金黄色了哦。。。你要多和烤箱谈谈情,了解它的脾性,就能知道怎样使用了哦~~
ReplyDelete那个熱狗酥皮乐,我的老公也很爱吃。
ReplyDelete我做了两次,现在要停一下,不然老公以为我创意已死 :P
哈哈哈!你连烤鸡都下手了!
ReplyDelete看来我又要出招了! xP
这牌子的酥皮的确挺好用的~
ReplyDelete看起來不錯下啊 ^_^
ReplyDelete烤下烤下就會越烤越厲害料的
没有烤炉,纯粹来流口水~
ReplyDelete我这边糕蛋糕还未搞定成功,你这边的烧烤就已经“烧”到我了~~~·~‘’
ReplyDelete又烘又烧的。。。。不月巴就难哦!!
谢谢分享!!
你越来越厉害啦!;)
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