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Wednesday 10 June 2015

颜家小媳妇厨房:家常便饭还是喂得饱老公❤️

从嫁进来到现在,其实下厨次数也没有很少嘛、哈哈哈!但一直没有来好好记录一下~我今天就来清一下一部分曾经下厨的痕迹。


tomyam炒饭是我很爱也算零失败的一道,哈哈!色香味俱全!

tomyam炒洋葱肉圆片鸡蛋。噗!不怕技穷,只怕无菜色啊!

炒之前记得先把肉圆切片吧!

苦瓜煎蛋❤️


蚝油山猪肉片,这道超好吃!无根本乱来,凭印象自己加这个那个,没想到好好吃!超级下饭!

技穷+只有两个人吃的时候,就多煮一个tomyam虾仁汤和煎几片海鲜豆腐!

清炒虾仁❤️ aiyerrr、这道也是很好吃!


煎猪排❤️
这道我也是无师自通,随便放了点胡椒粉+五香粉+酱清然后就放进冰箱腌制几小时,过后再拿出来连同姜丝一起煎!好好吃啊~只不过我下手重了一点、五香粉可以不需要太多XD

麻婆豆腐一点也不难煮!只要有麻辣酱在手,什么都不怕!
首先,先准备肉碎、豆腐切小块,然后先放蒜头炒香,加肉碎炒,炒到差不多的时候,加麻辣酱再炒,然后加豆腐,再加水!再炒一下,然后加葱花再焖几分钟!美味的麻婆豆腐!

薄饼❤️我说要学做,结果最后所有佐料我家婆都准备好了,等我教书出来的时候,我已经可以直接包来吃!哈哈哈哈!下次我一定会自己准备!


一锅煮番茄饭完全不难!在饭熟后打两鸡蛋下去铺平,再给他焖一焖,然后才打乱!超好吃!网络上很多食谱就不需要我的了~里面配料可以随意放!我连红枣、干贝都下场了!


所谓的等饭熟了才把鸡蛋倒进去铺平差不多是这个意思,等稍微熟了才打乱呀!



我的菜色一般上那个卖相都很不完美,哈哈!清蒸黑鲳鱼,然后倒上自己炒的麻辣酱汁。所谓自己炒也只是把麻辣酱料,加一些大葱然后炒了加水这样!

清炒肉片小菜是我拿手好戏!哈哈哈!

煎肉饼没想到很好吃❤️
把肉碎加一点酱清+薯粉就能放进冰箱腌制几小时,然后打进一粒鸡蛋,搞定!其实还能加韭菜这些,但是我懒惰去买!哈哈!

紫菜蛋花汤是家婆拿手绝活,她教我的!

麻辣干捞面,把板面和菜心一起下去川烫,然后打捞起来放进冷水中再跟麻辣酱一起干捞!过后炒个蘑菇虾仁和煎肉饼、又是完美一餐❤️

煎肉饼这回事,你也可以不加鸡蛋,一小块下去煎,但很容易碎就是了,我偏爱有蛋的!



大致上就是这样,我不是很合格的厨娘,但基本功我应该还ok吧!哇哈哈哈哈哈!
对了,我下厨基本上能不加盐都没有加,希望你们也如此哦!
然后味精是肯定不加,毕竟吃外面已经很多味精了,家常便饭都舍弃味精❤️





17 comments:

  1. 我要吃第一样啦。。。

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  2. 这种厨艺程度,不只喂饱,直接能喂肥老公。

    准妈妈还是一样的漂亮,孕期喜欢吃各类水果是好事,皮肤变得美丽,是宝宝疼妈妈。

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  3. 你你这个准妈咪,太厉害了,给你一个赞!!!
    我几乎每样都想试吃呢,哈哈~~~

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  4. 无师自通那道煎猪扒有厉害,很送饭的惹味菜!!番茄饭我弄过,觉得味道一般般,体验不出网络上天花乱坠的好吃评语。麻辣干捞面有点像麻辣板面,我爱面食。我煎肉饼也是会用鸡蛋,不会容易散啊!是不是油下得不够多?给你这个食谱网站参考:http://mitongwu.com/2014/02/25/%E5%A4%96%E5%A9%86%E7%9A%84%E8%9B%8B%E8%82%89%E9%A4%85/

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  5. tomyam炒饭 -- 好想吃。
    猪扒那个看了我食指大动,给我配两碗白饭。
    番茄焖饭我爱做,材料都是自己喜欢加什么就加什么。志在方便同时营养均衡。
    我喜欢葡萄番茄干橄榄油焖饭,然后煮个sambal鸡或curry鸡,味道好搭。

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  6. 为什么都是 tomyam?我最爱黑黑的肉,有酱汁的更是一流 XDD

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  7. 能吃到家常便饭是最幸福最健康的!好想吃哦~

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  8. 你的厨艺很不赖!三菜一汤对你而言没有完全难度!
    你的一锅番茄饭的配料很有新意,我在想味道是如何?应该是很鲜甜了!
    有家常便饭吃是幸福的!

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  9. 所以你明白为何体重会上升吗?? XD 单看照片都流口水了啦!!!!

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  10. 卖相不是最重要,好吃才重要!最重要最重要是家人买单就行了!
    你很喜欢吃辣hor,不是冬炎就是麻辣,辣妈!

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  11. 除了喂饱, 还健康又营养呢

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  12. 山猪肉。。。你有吃啊。。嘻嘻。。我也爱也。。
    胃口不错的孕妇,现在的你少量多餐~~继续好好享受孕期哈~~

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  13. 你知道吗我去英国之前就买了一大罐的Tom Yum酱料stand by着(同样觉得绍兴酒不可少)
    结果我都不是拿来煮汤的,炒饭炒大白菜煎东炎马铃薯+++++++++ 都觉得是很醒味的菜肴啊!
    重点一匙下去真的是回味无穷那种哈哈哈哈哈~~

    怀孕前我很爱黑黑的食物,怀孕后竟然看到就想吐~~~我的口味啊~~
    之前我们黑酱油酱清蚝油都带齐怕死吃不到 XD

    我研制烤肉煎肉也热爱五香粉 XD我老公说,除了这个你大概其他的都不会用了

    但是我几百年没开炉了~~~ 所以说到好妻子我真的飘过就好,给你一个like~~

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  14. 部分下厨痕迹,说得真好(拍拍手),这个词我借抄了,还有借食谱了,谢谢批准,哈哈哈!

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  15. 很多tomyam 哈哈!我喜欢!看到那个蚝油山猪肉片应该很好下饭!
    你厉害了嘛,可以煮出那么多料理了!棒棒!老公多忙碌回来可以吃到爱心住家饭一定很窝心的,幸福^^

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