我也下厨 -- 葱油虾煎饼

终于也到我发下厨文了。
韭菜煎饼我一直以为我吃过，但原来我老妈是另外一种的煎饼，而我原来不可以吃韭菜。
（韭菜很伤，对有脚伤的我来说根本不能碰，不然痛死我妈妈的女儿。所以，我老妈都不放韭菜。）

所以，我昨天也下厨了，真奇迹。哈哈！
（我其实是被你们影响的，然后珍妮花 很有心的一直鼓励我，甚至寄韭菜的照片给我！啊哈哈！）
废话不多说，我来分享我老妈牌的葱油虾煎饼。

材料：
面粉 - 半包
木薯粉- 两汤匙（其实是要加什么尖米碎，就是米磨成的粉，那也可用木薯粉代替）-阿老说，是粘米粉！

发粉- 两汤匙
五香粉 - 少许
盐 -三小汤匙
糖 - 两小汤匙
大葱 - 切成粒状
葱花（我说对吗？）更新，错了，是青葱- 切成粒状
红辣椒 - 可自己拿捏分量，也可用胡椒粉代替
虾子 - 一样自己拿捏，我觉得多多更好吃 XDD

面粉 ，木薯粉，发粉，五香粉，盐 ，糖加水调成糊。

 调好糊，把材料全丢下去一同搅拌。

颜色多姿多彩啊！哈哈！

一切调好后，待油热时，用汤匙一汤匙一汤匙放下去炸。
切记不能大火，要中火哦！

炸至金黄色就好啦。=)

起盘啦，下面的纸巾是吸油纸巾，可洗掉多余的油，这样就不会太油腻囖！

色香味俱全的我老妈牌的葱油虾煎饼出炉啦！

话说，好好吃啊~~~哈哈哈哈！

我成功啦！超开心的！

以上的分量够一家人吃一餐！差不多有20多片~ XDD

好啦，我完成啦！
成就感成就感成就感啊！！



妮
2012年12月23日