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Sunday, 23 December 2012

我也下厨 -- 葱油虾煎饼

终于也到我发下厨文了。
韭菜煎饼我一直以为我吃过,但原来我老妈是另外一种的煎饼,而我原来不可以吃韭菜。
(韭菜很伤,对有脚伤的我来说根本不能碰,不然痛死我妈妈的女儿。所以,我老妈都不放韭菜。)

所以,我昨天也下厨了,真奇迹。哈哈!
(我其实是被你们影响的,然后珍妮花 很有心的一直鼓励我,甚至寄韭菜的照片给我!啊哈哈!)
废话不多说,我来分享我老妈牌的葱油虾煎饼。


材料:
面粉 - 半包
木薯粉- 两汤匙(其实是要加什么尖米碎,就是米磨成的粉,那也可用木薯粉代替)-阿老说,是粘米粉

发粉- 两汤匙
五香粉 - 少许
盐 -三小汤匙
糖 - 两小汤匙
大葱 - 切成粒状
葱花(我说对吗?)更新,错了,是青葱- 切成粒状
红辣椒 - 可自己拿捏分量,也可用胡椒粉代替
虾子 - 一样自己拿捏,我觉得多多更好吃 XDD

面粉 ,木薯粉,发粉,五香粉,盐 ,糖加水调成糊。

 调好糊,把材料全丢下去一同搅拌。

颜色多姿多彩啊!哈哈!

一切调好后,待油热时,用汤匙一汤匙一汤匙放下去炸。
切记不能大火,要中火哦!

炸至金黄色就好啦。=)

起盘啦,下面的纸巾是吸油纸巾,可洗掉多余的油,这样就不会太油腻囖!

色香味俱全的我老妈牌的葱油虾煎饼出炉啦!

话说,好好吃啊~~~哈哈哈哈!

我成功啦!超开心的!

以上的分量够一家人吃一餐!差不多有20多片~ XDD

好啦,我完成啦!
成就感成就感成就感啊!!




2012年12月23日

17 comments:

  1. 小时候我还蛮爱吃葱油虾煎饼的。。大了外面也比较难买到,自己又懒惰,好久没有吃了。。。看到你做的,又引起我的味蕾了,呵呵呵~~

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    1. 啊哈哈哈,去做去做去做~~别懒惰,外面买的不够自己做的真材实料~~!

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  2. 我也很喜歡吃這個!^^
    不過自己很懶惰弄,哈哈!

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    1. 不可以懒惰,动起来~~~~~~~~=)

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  3. 看~就很容易嘛~~ :P
    下次可以试看用平底锅煎就不会那么油~加油加油~期待你下一次下厨~~

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    1. 真的很容易一下也,但是我未来家婆其实很担心我把厨房烧掉 >,<
      嗯嗯,平底锅啊,对hor~~~~
      谢谢!!

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  4. 宵夜。。。夜宵。。。yummy@!!!

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    1. 哈哈哈哈,这个真yummy~~~ XDD

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  5. 沾辣椒酱一流!!!
    很想吃~可以邮寄过来吗??????

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    1. 嗯,真的超一流的哦!哈哈哈,邮寄过去就不好吃料,自己动起来!blek~~

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    2. 哈哈~等我有了自己的厨房后。我就会煮,到时诱惑回你~blek~

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  6. 这个好!我喜欢。我要弄!!!大家最近好喜欢下厨也~

    嗯,让我记录一下你的食谱,有空就去买材料。谢谢分享哦~~~

    圣诞节快乐。

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    1. 我是厨房菜鸟阿!哈哈~不过真的很好吃也简单做~没问题,去做了分享分享!
      也祝你圣诞快乐!

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  7. 下雨天看你的这分享,肚子特别饿呢!:p 不错噢,感觉好好吃!
    珍妮花,你也是珍妮花不是吗?
    题外话,祝福你:圣诞快乐!

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    1. 真的好好吃,又简单易做!=]
      我叫珍妮没错,但这是我华文名!哈哈!
      珍妮花是珍妮花,珍妮是珍妮~
      珍妮花是jennifer,珍妮是joyce!哈哈!

      圣诞快乐!

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  8. 看上去好好吃!還有小蝦和我最愛的小辣椒!!哇哇哇!!

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    1. 真的好好吃!哈哈~快去做快去做,我这个礼拜天打算再做!哈哈!

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