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Friday 24 January 2014

{ 麻坡美食 } 蒸烤功夫 马鲛鱼乌达(otak)


麻坡乌达远近驰名,许多外地朋友来到麻坡都不忘打包乌达回家。
(我见识过我大哥KL的朋友和我妹妹SG的朋友来打包麻坡乌达回去的大场面.......然后我跟我二哥就像是乌达达人这样是跑腿的。=.= )
前几年我的21岁派对 邀约了一大班外地友人来出席,他们吞食乌达的速度简直让人咂舌。
不过,不要说其他人,连道地麻坡人如我都对乌达如痴如醉。我可以一口气吞食超多乌达...一点不假。


这个月5号,星期日,有幸被友人邀请前往他们的工厂见识见识。
此工厂除了是制作糕点的所在地(麻坡著名的四马路油条糕点摊),如今也自创了乌达。乌达的制作准备过程也全在此工厂。 




一到达工厂,就看见负责人正在包裹,全手工。
而其中一位看见我们来了,立刻拿出烤炉,现场就烤给我们吃~ XD
当然,我们也要假装一下,毕竟我们吃了后决定立刻做起免费代言人。=)

我跟友人Kerree根本自high,负责人竟然也任我们拍照。噗!

一排排新鲜热辣未烤的纯手工乌达就这样成列着准备被包裹起来...
看到那色泽吗?看到那饱满不欺人的馅料吗?



我们连负责人的位置都要抢就是了,给我帮你一个忙....



经过允许,我连馅料都大胆拍摄,就是要100%让你们看到不欺人的馅料!色泽饱满!有木有?XD


味道非常好,通常只有道地麻坡人才知道乌达的好吃与否,因为麻坡乌达真的太多太多太多了...
而这一家,虽然是新崛起的新星,但是味道却出奇吸引人。

辣味适中,香味盘旋在舌尖里,口感也出奇好。

我对食物的评语是有限公司,但无可否认,这家新崛起新星已经满足了我的味蕾。唯一的缺憾就是,我希望乌达可以大一点!哈哈哈哈!

而且,当天也顺手就这样打包了一大包回家给阿老吃,一下子就干净了......

好吧,我知道过年也有卖,到时候再买!=)


最后,麻坡蒸烤功夫乌达(Oceanmas OTak-otak Muar)的马鲛鱼乌达(otak),你尝试过了吗?色香味俱全!
超好吃!!而且纯手工制作!真的纯手工~~~~!

想要尝试可到四马路贪吃街去搜索「蒸烤功夫乌达」!麻坡以外的的地区也可购得哦!他们在Puchong,petaling jaya,klang和Rawang也有售卖。



而目前我所知的许多地区都已经有代理此乌达,预知更多出售地点,请点击 麻坡蒸烤功夫乌达(Oceanmas OTak-otak Muar) 。
他们在面子书有更新许多代理餐馆和地区。

你也可联系 Phua Yih Woei (0176702792)以获得更多详情。




27 comments:

  1. 我超爱吃Otak, 尤其是麻坡的Otak!
    以前老公有去麻坡出差我一定会叫他打包回来!

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    1. 悠悠,下次有机会我带你去吃!

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  2. 我最爱吃otak-otak了!!! =]

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    1. 小影,我也是!!我还交代我妈,团圆饭要otak!!

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  3. 槟城乌打是一碗一碗蒸的,椰酱味很浓郁,吃多两口会腻,每次我和威廉都会%¥#¥说:想念麻坡otak啦!!还是柔佛的otak好吃,一支支烤的,多了股香气!!!!!你是要害我新年回家乡经过muar时,去打包是吗??竟然这样诱惑人家的味蕾???吼!!!

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    1. mikiko,几年前吃过槟城乌达,我也不喜欢,很可能吃惯了麻坡口味的。XD
      有机会来麻坡,跟我说,我带你去吃!=)

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  4. 我好想念OTAK炒果条啊。。。以前他在麻婆有常带我去吃。。呵呵呵
    麻婆的OTAK真的很好吃。。以前每次都一箱一箱买回家因为很多口味。。XD

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    1. kiko, hor!! 你对麻坡很了解,有机会来跟我说,我带你去吃=))

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  5. 这个我喜欢吃,吃不停口呢

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    1. 小镇姑娘,真的!我吃吃吃也停不了口,有时候还吃不够不过瘾=)

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  6. 我也很爱麻玻的otak-otak。
    不知不觉,就会把一整包给吃完的。哈哈

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    1. 狮子,看来很多人都很了解麻坡乌达,yeah!!

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  7. 我比较喜欢penang的otak~ 可能我是北马人的关系!呵呵~

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    1. eve,每个人口味不相同,我们习惯了原本的口味。XD

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  8. 我吃过一次辣死人的 otak - otak 之后就不敢领教了 =.=

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    1. 宅妈,有的乌达真的是死辣,我也有吃过!!

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  9. 麻坡otak据说很好吃!凡是蛋制品我都很爱,希望有机会能尝试吧
    这里已经很少见有好吃的 乌达了,拿来炒饭一流!想到就流口水了 ;P

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    1. Vachel, 有机会来麻坡,真的我带你去吃好料,哈哈哈!
      对,乌达配炒饭炒粿条全都一级棒,我特爱!!!

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  10. 我超爱的!!!麻坡最最最出名乌达了~

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    1. panda,你在batu,很靠近!有机会来麻坡吃,我带你去 =)

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    2. 好啊~以后有去麻坡我就联络你!带我去喔~~~ XD

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  11. otak对我来说有点辣,不喜欢。。。哈哈。。
    但是每次会johor爸爸妈妈他们就很爱吃。。。买很多回来

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    1. 倩倩,其实很多人也不爱吃乌达,我曾经给穹风吃过,他根本无法接受乌达.......=.=

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  12. 我喜欢otak otak!喜欢吃完在嘴里的那种味道,哈哈!xD
    顺便来报平安,收到你的贺年卡了!谢谢唷!<3

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    1. Hayley,对,我也好爱,我超爱乌达的香味!!!!!现在回复留言,回着回着也好想吃.......
      不客气,新年快乐!

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  13. 哇哇直流口水!
    我一直看到美食节目有推荐麻坡的otak-otak,
    真的很希望自己能吃到叻~~~~~
    学院里边很多砂拉越朋友都蛮抗拒otak otak的,
    结果一咕噜全都落在我肚里边呵呵

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    1. babeliz,大家不爱吃就益了你,更好,不是吗?哇哈哈哈哈哈!有机会来麻坡,我们一起去吃!

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